Cupcake με μους σοκολάτας μόνο με 100 θερμίδες

Μία εύκολη, λαχταριστή και έξτρα σοκολατένια συνταγή για να απολαμβάνετε χωρίς ενοχές!

Υλικά

500 γραμμάρια tofu

1/2 φλιτζάνι ρεβίθια, ξεπλυμμένα και στραγγισμένα

10 χωρίς κουκούτσι χουρμάδες

1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

16 rasberries (προαιρετικά)

16 φορμάκια

Εκτέλεση

Ανακάτεψε όλα τα υλικά (εκτός από τα rasberries) σε ένα μίξερ μέχρι να γίνουν μους, για αρκετά λεπτά. Τοποθέτησε τη μους στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μπορείς να την αφήσεις και όλη τη νύχτα. Πάρε τα φορμάκια και με μια κορνέ σακούλα ζαχαροπλαστικής πρόσθεσε τη μους. Στην κορυφή πρόσθεσε τα rasberries ή ό,τι άλλο θες. Άφησέ τα στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρεις.

#συνταγές #γλυκό με λίγες θερμίδες #σοκολάτα