Σοκολατένιο κέικ με κρέμα τυριού μόνο με 180 θερμίδες!

Αφράτο, λαχταριστό και κυρίως χωρίς πολλές θερμίδες! Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

Υλικά

Λίγη μαλακή μαργαρίνη για τη φόρμα ψησίματος

3 μεγάλα αυγά

85γρ. ζάχαρη

70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. κορν φλάουρ

2 κ.σ. κακάο

1/2 κ.σ. baking powder

Για την κρέμα

25 γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη

1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ

100 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. Γιαούρτι 2%

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε 3 – 4 μικρά στρογγυλά ταψιά 10 – 12 εκκατοστών. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα αναμειγνύουμε το αλεύρι, το κορν φλάουερ, το κακάο και το baking powder και το κοσκινίζουμε. Πασπαλίζουμε το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 10 με 15 λεπτά. Λιώνουμε τη σοκολάτα με τον καφέ και τα ανακατεύουμε. Χτυπάμε το γιαούρτι μαζί με την κρέμα τυριού και τη ζάχαρη. Παίρνουμε τη μισή ποσότητα και την ανακατεύουμε με το μείγμα της σοκολάτας. Βάζουμε από αυτό το μείγμα στα φορμάκια, απλώνουμε στην επιφάνεια το μείγμα γιαουρτιού – τυριού και πασπαλίζουμε με το κακάο. Έτοιμο!

#συνταγές #γλυκό με λίγες θερμίδες #σοκολάτα #γρήγορες συνταγές